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清炖偏口鱼
馋嘴乐
简单
炖
咸鲜
二十分钟
主料
偏口鱼段
1斤
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
油
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
清炖偏口鱼的做法步骤
1.
偏口鱼段1斤,葱姜蒜。
2.
把葱姜蒜切片。
3.
把鱼段打横刀。
4.
起锅热油,爆香葱姜蒜。
5.
放入鱼段。
6.
先后烹入醋、料酒。
7.
加适量清水。
8.
烧开后,加盐、糖调味,小火炖制10分钟。
9.
加味精提鲜即可。
10.
出锅装盘。
分类:
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