“葱姜马哈鱼头”用的是咸大马哈鱼的鱼头蒸制而成。“大马哈鱼”是黑龙江的特产，它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。它们在海里生活几年之后，到每年八九月间，成群结队地从外海游向近海，进入江河，涉途几千里，溯河而上，回到出生地——黑龙江。是著名的溯河产卵洄游鱼类。
木须肉
蚂蚁上树
红烧羊排
醋溜白菜
糖醋鱼
水煮肉
干煸豆角
酱油鸡
浇汁豆腐
椒盐排骨
烧豆腐
葱爆羊肉