【天津】小窝头

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【天津】小窝头

主料

玉米面150克
自发面粉50克
糯米粉50克

辅料

小窝头的做法步骤

1.用称称出以上材料备用。
2.没放水，用大约35度温鲜奶合面合出面团，放置15分钟。
3.分成40克一个的小面团，做出窝头的模样。
4.冷水下锅，水开后计时15分钟。熟后闷5分钟再开锅盖。
5.过年吃了不少油腻的食物，这时吃些粗粮对身体有益处。

分类：主食家常菜

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