红豆麻薯

小确幸、

红豆麻薯

主料

辅料

红豆麻薯的做法步骤

1.在红豆中加入水浸泡6小时；
2.将泡好的红豆下入滚水中煮至软烂；
3.加入大量糖煮至水分收干；
4.煮好的蜜红豆放凉；
5.在糯米粉中加入放凉的蜜红豆和水搅拌成面糊；
6.将面糊倒入容器中；
7.将面糊大火蒸熟；
8.蒸熟的麻薯团成饼，裹上白芝麻。

小窍门&温馨提示

1.红豆一定要煮烂了之后再加糖；
2.把面糊倒入容器之前，在容器内刷一层油；
3.在团麻薯时，双手沾满盐水就不粘手了。

分类：小吃

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