猪肉酸菜炖粉条

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猪肉酸菜炖粉条

吃了那么多天的肉，做一样开胃的吧～

主料

辅料

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

1.材料备齐，切好，红薯粉用热水泡软
2.热锅，放入花生油，猪肉煎至焦黄
3.放入生姜，干辣椒，酸菜捏干水放入，再加入适量盐，酱油
4.翻炒两分钟后加水没过酸菜，盖上锅盖小火慢炖十分钟后再加入浸泡好的红薯粉，用大火再炖五分钟
5.最后加入鸡粉，香菜收汁即可～

小窍门&温馨提示

●红薯粉尽量泡得软一些
●放盐时也要估量一下红薯粉的量
●水可以多放些，放入红薯粉后容易吸水
●香菜凭个人口味随意添加～

分类：热菜东北菜

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