在威海的集市或菜场，海虹随处可见。威海有句俗语：喝啤酒，吃海虹。海虹可以算是威海最著名的海鲜了，不是说它有多贵，也不是说它是最鲜美的，但绝对是最大众化，最广为人知的，也是外地人来威海都会吃到海鲜。海虹是威海人的最爱，威海人最流行的吃法当然是清煮，还有用海虹做汤、下面条、包包子，也有温拌等等，大都讲究借着海虹的鲜劲而为之……十几种吃法，张扬着无尽智慧。
海鲜馄饨
枣花馍
黄金蛋炒饭
小笼汤包
米饭丸子
鲜肉锅贴
吐司小披萨
腊汁肉夹馍
香辣牛肉面
鲜肉生煎包
自制放心油条
中式汉堡