【开封】酥饼－荷花酥

乐：在吃

【开封】酥饼－荷花酥

荷花酥，个人感觉还是比较像荷花的，要是用亮点色彩的馅心效果会更好

主料

油酥面团适量

辅料

红枣豆沙馅适量
紫薯泥少许

荷花酥的做法步骤

1.饧好的油酥面皮
2.取一宽条，抹上紫薯泥，卷成卷
3.对折
4.团成园球，压成饼
5.擀薄
6.包入红枣豆沙馅，团成球
7.切一刀，注意不要切到底
8.再切一刀，第一片花瓣出来了
9.再切三刀，出来五片花瓣
10.稍做外展，整理
11.电烤箱160度先预热5分钟，生坯入烤箱，上下火160度烤25分钟

分类：糕点高颜值零食秋季食谱儿童节

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