蒜香蚝味豆腐煲

丹佛儿

蒜香蚝味豆腐煲

丹佛儿喜欢吃豆腐，所以各种豆腐的吃饭我都稀饭，放在砂锅里的豆腐煲更是让我垂涎三尺~~

主料

辅料

配料

蒜香蚝味豆腐煲的做法步骤

1.主材料集合。
2.北豆腐切成大概1CM宽的豆腐块备用。
3.平底锅里放入油，中火，豆腐放入油锅中煎制。
4.煎到一面金黄后翻面煎到两面金黄后捞出备用。
5.杏鲍菇切片，彩椒清净掰成小块备用。
6.准备调味汁：3小勺蚝油，2小勺生抽，1勺糖，半小勺盐，淀粉，蒜末，香油，3-4勺清水。
7.炒锅中倒入油，油热后放入杏鲍菇，炒软后加入彩椒炒制1分钟后加入煎好的北豆腐，倒入事先调好的调味汁翻炒至使食材充分沾满料汁。
8.砂锅洗干净后倒入炒好的食材，小火煲3-5分钟即可上桌。

小窍门&温馨提示

~~ 这个砂锅是今天下午刚淘来滴，底部很浅适合做豆腐煲或海鲜煲之类的菜

~~ 这道菜有很多的做法，可以根据自己家里食材来变化，可以放入自己喜欢吃的肉类或是海鲜，调味上也可以做成辣口或是鲜咸口味的均可

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页