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【四川】虾仁笋片

【四川】虾仁笋片

春节就快过完了,可春节贴上的膘还牢牢地长在身上~~
而且大鱼大肉之后,大部分人都喜欢些清淡饮食~~~免不了就是各种不同的素菜~~
但清淡不等于素菜~~
为了身体营养均匀,荤素合理搭配的清淡饮食才是王道~~~
比如这道【虾仁笋片】~~~~有虾,有莴笋,有胡萝卜~~~食材营养美味,做法简单,口感清淡~~~
尤其适合节后的肠胃~~减肥人士也适用哦~~

主料
辅料

虾仁笋片的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、莴笋、胡萝卜烹饪前焯水,可减少烹饪时间,虾仁的口感会比较嫩;
2、莴笋、胡萝卜焯水时调入适量油、盐,可保持蔬菜的色泽,也可事先入味;
分类: 热菜 家常菜
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