菜谱

【四川】酸辣粉

 零零落落2011

我一直觉得酸辣粉是道很魔性的美食~~~
它同泡面一样,只要旁边一个人在吃,不管你饿不饿,都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上两口~~~
尤其是在寝室里,教室里,办公室里~~“一开始一个人吃,后来大家一起吃”的连锁效应不要不要滴~~
其实酸辣粉自己做也很方便的~~
炸个花生,黄豆~~调份调料~~烫个粉条青菜~~~酸辣粉就完成啦~~
而今天这道【酸辣粉】更为方便美味~~~
用太太乐鲜鸡汁+煮粉条的汤水,也可媲美高汤哦~~

主料
辅料
四川酸辣粉的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、我买的粉条是熟的,烫一烫就可以吃了,所以不用提前泡发,也不用煮太久;
2、酸辣粉里的汤汁可以用高汤;如果没有高汤,可以用鲜鸡汁+煮酸辣粉的汤水,味道也很好;

零零落落2011 创建于 2017-02-09 18:20:48

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