【天津】玉米水饺

尔东叶

【天津】玉米水饺

但凡年节，很多吃水饺的讲究，吃水饺的次数多，馅料也千变万化，这既出于口感的考虑，也是从健康的角度考量。这款玉米水饺非常符合这两点需要。玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对缓解便秘很有帮助。将香甜的玉米粒加入水饺的馅中，不仅美味而且增加了膳食纤维。在水饺馅中与玉米粒搭配的有可以增强人体免疫力的猪瘦肉，对眼睛十分有益处的胡萝卜，对高血压、血管硬化有很好的食疗作用的芹菜，以及可以清肠排毒，补血补钙的黑木耳，清热解毒，滋阴润燥的银耳。这款水饺，五彩缤纷，营养丰富，好吃健康。

主料

辅料

玉米水饺的做法步骤

1.将小麦粉和成面团饧15分钟。
2.剥好玉米粒，黑木耳、银耳提前泡发好，胡萝卜、芹菜洗干净。
3.瘦猪肉150g切成丁，加盐、生抽、味精搅拌。
4.加玉米粒搅拌。
5.黑木耳、银耳、胡萝卜、芹菜切成丁放入盆中搅拌均匀作水饺馅。
6.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
7.水饺皮中间添加馅料。
8.前后片捏严，水饺就包好了。
9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
10.煮熟即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、煮水饺要宽汤大火。
2、这类食材作馅不加油，不但很美味，而且更健康。

分类：主食面食家常菜饺子

查看全部(共10步)

玉米水饺的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页