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低脂酸奶蛋糕,轻松帮你甩掉身上的油脂

低脂酸奶蛋糕,轻松帮你甩掉身上的油脂

过年过节大家都是胡喝海吃,所以才应了一句话:每逢佳节胖三斤。你是否也是“胖三斤”了呢?想要打破这个魔咒吗?除了适当的运动,正确的饮食也是尤为关键的哦~学习这款低脂酸奶蛋糕,跟我一起轻松甩掉身上的油脂吧!

主料
辅料

低脂酸奶蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.蛋白打发至湿性发泡就可以了,口感很好。
2.建议使用可以上下独立控温的烤箱,我使用的东菱的烤立方。
3.这次烘烤,我分了两段,目的就是为了保证蛋糕不开裂,第一段烘烤温度较高,蛋糕容易往上膨胀,用时较短;第二段烘烤则是为了使蛋糕在不开裂的同时保证能烤熟,所以比第一段温度要低,而且时间要长一点,关键还是需要在旁观察。
4.两段烘烤用时一共约40分钟。
分类: 烘焙
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