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红丝绒爱心麻薯软欧

印象时光

马上就要到2月14日,西方的情人节了,你是否还在想要送什么礼物给亲爱的TA呢?其实没有什么比亲手做一份美食给最爱的TA更为珍贵了。走出忙碌的节奏,脱下喧嚣的外衣,在这个浪漫的节日里,为亲爱的TA准备来一份可口的面包,享受美食又值得纪念,下面推荐一款象征爱情美好的爱心面包,愿你和最爱的TA甜甜蜜蜜、比翼双飞、天长地久,赶紧来学学吧!
祝大家情人节快乐!

红丝绒面团
麻薯用料
夹心部分

红丝绒爱心麻薯软欧的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.红丝绒面团里的液体,可以根据自己面粉吸水和当地气候潮湿程度适当的增减。
2.烤箱品牌不同,温差也稍有不同,根据自加烤箱温度来适当调节。
3.一发最佳发酵环境为28度左右,湿度为70%
二发最佳发酵环境温度为35度左右,湿度为80%
4.面团需揉到扩展阶段。
5.收口一定要捏紧,不然烘烤时麻薯会爆出来。

分类: 烘焙
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