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西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩

牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。

西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。

主料
辅料

西红柿炖牛腩的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果您没用高压锅、普通锅炖1小时左右!
分类: 热菜 家常菜
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