菜谱

香甜软糯红薯丸子

 夜听聆殇
主料
辅料
香甜软糯红薯丸子的做法步骤
小窍门&温馨提示

红薯要选红心红薯,更甜而且蒸出来的软硬刚好,偏白的红薯蒸出来湿度大,要加多些面粉才能成型,但红薯丸子不可多加面粉的,多加了就夺走了红薯原本香甜味道。我一般把洗好的红薯拿阳台晾一会再蒸,蒸后不会太湿,加面粉用舀饭勺一勺的量即可。

夜听聆殇 创建于 2017-02-27 14:33:46

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