煎牛排

marieanne

煎牛排

周末想在家里好好犒劳一下自己，想吃牛排又不想出门怎么办呢？
很简单，今天我们就在家里制作一道煎牛排。

主料

牛排1块

辅料

煎牛排的做法步骤

1.准备食材：牛排和黑椒需提前解冻
2.平底锅大火加热，放入黄油
3.黄油融化后迅速将牛排放入，待一面煎出血水后翻面煎
4.煎半分钟后转小火，煎成自己喜欢的熟度即可
5.出锅摆盘,可以沾上黑椒吃亦可直接食用

小窍门&温馨提示

买的冷冻牛排需要提前解冻再入锅煎制。

分类：热菜西餐

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