葱香烧饼

天国的女儿

葱香烧饼

以前的烧饼都是用吊炉，将饼坯帖在炉壁内，烤出的烧饼风味十足。随着时代的进步吊炉烧饼已经很少见了，想吃烧饼只能用烤箱来解决了，虽说味道与吊炉的无法比拟，但已经很不错了。想吃烧饼的亲们可以试试。

主料

辅料

葱香烧饼的做法步骤

1.把饼皮材料混合一起。
2.和成光滑面团，盖保鲜膜静置5分钟左右。
3.葱切葱花，把油酥材料混合成团。
4.将饼皮包入油酥，收口朝下。
5.擀成长方形。
6.从左边折向三分之一处。
7.右边再折回来。完成一次三折。
8.再擀成长方形。
9.继续完成一次三折。总共是两次三折。
10.再擀成正方形，上面抹上一层薄薄的植物油，洒入适量盐及葱花。
11.再完成一次三折。
12.切小块。
13.取其中一块擀长擀薄。
14.上面抹一层蜂蜜，沾上熟白芝麻。
15.入预热好的烤箱中190度20分钟左右。
16.取出晾凉。
17.成品。

小窍门&温馨提示

面团无需发酵。操作过程中，面团会有些醒发。烧饼要擀薄一些。

分类：主食家常菜早餐

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