菜谱

雪菜炒春笋

 斯佳丽WH

春笋, 这个季节最不应该辜负的美味, 对于一个吃货来说, 每个季节的时令菜, 一定要品尝, 要不太亏待自己了, 更何况, 当季的菜不仅味道够鲜, 而且营养也是最丰富, 口感也是最好了,为啥要错过呢?

主料
辅料
雪菜炒春笋的做法步骤
小窍门&温馨提示

1. 笋一定要提前焯水帮助去除涩味, 焯煮的时候加入点白糖能快速将草酸析出;2. 雪菜要多清洗几下, 炒菜时先挤去水分, 再用猪油煸炒, 这样才能激发其香味。

斯佳丽WH 创建于 2017-03-07 20:07:36

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