蜜红豆

木虫

蜜红豆

红豆，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

主料

蜜红豆的做法步骤

1.准备好食材。
2.红豆加水浸泡12小时或更长时间，到豆子充分吸水，同时更容易煮熟。
3.把浸泡好的豆子放进锅中，加水煮熟，最好成豆沙。
4.煮熟的红豆加入白糖，搅拌均匀，放置一会。
5.沥出浸出的水，放置冰箱中一夜，即可。

小窍门&温馨提示

煮红豆，最好用砂锅,差不多2个多小时，但是用高压锅，比较快,10分钟就可以了。

分类：自制食材冬季食谱

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