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豌豆炒鸡蛋

豌豆炒鸡蛋

豌豆富含维生素和丰富的膳食纤维,有清肠作用,豌豆和氨基酸丰富的食物搭配是最好的,而且粒粒圆润,用来做配菜也很棒。这次用豌豆来炒鸡蛋除了营养丰富外,颜色搭配也很好看,嫩绿嫩黄的让人食欲大增。

主料
辅料

豌豆炒鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

豌豆用开水烫一下再进行炒制,这样容易炒熟。鸡蛋液不能炒得太久,那样口感就不嫩滑了。
分类: 热菜 家常菜
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