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吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨

吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨

无论是家人生日、朋友聚餐、还是逢年过节,吃的一定都是大盘大盘的荤菜居多,在这个时候,我们的餐桌上要是有一道超级爽口的凉拌菜,那一定是倍受欢迎。平时我们一般准备的都是凉拌一些蔬菜或者凉拌一些酸辣菜。而这个应该做得比较少,虽然它只有平庸的外貌,而且也是一道再简单不过的凉拌菜,可它会让你有意想不到的收获,让你的餐桌因为有它而更精彩。一定要试过,你才会相信。
我做第一次的时候,因为没有试过味道,所以没有拍过程图,这次做的时候呢偏巧家里又没有金糕(也叫山楂糕,酸酸甜甜的,既开胃又解腻)。所以只好用了胡萝卜丝来代替,建议亲们在做的时候还是用金糕更美味哦。

主料
辅料

凉拌黄瓜梨的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:做这个菜的时候,丝一定要用切的,别用刨的。

2:入冰箱腌制一下更美味。(记得盖上保鲜膜)

3:金糕只要切丝在上面点缀即可,不用腌制。

4:黄瓜最好选用嫩黄瓜。
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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