黄豆猪肚汤

1.黄豆提前泡好

2.猪肚剪开，翻过来，把上面的肥油剪干净！我把肥油剪下来榨油了

3.处理完肥油后，再翻回滑滑的那一面，加盐揉搓一会儿后，加面粉继续揉搓！差不多了就用温水洗洗干净

4.加盐继续揉搓一会儿，清洗干净

5.锅里水烧开，放入洗干净的猪肚，加点料酒

6.水再次煮开就可以把猪肚捞出来了，趁热把猪肚上面的黄色撕掉，还有小肠上面的一层白色也撕掉！冲洗干净

7.把猪肚切成条状，放入汤锅，加清水，黄豆，姜！盖上锅盖，大火煮开后转小火煲一个半小时！

8.煮好了

9.成品