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油爆虾

油爆虾

逛菜场看见这活蹦乱跳的白米虾,个头还蛮大就买了些,本想加点韭菜炒炒,老耿建议做油爆虾,确实效果还不错白米虾壳软肉嫩,进油锅一炸,加点糖,生抽一翻炒,又鲜又香,壳脆肉嫩。

主料
辅料

油爆虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.复炸的时候火要大,油温要高,时间不要太长。
2整个菜的口感偏甜的,可以根据自己的喜好来调味。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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