葱香黄金客家豆腐

开心肥羊

葱香黄金客家豆腐

主料

辅料

葱香黄金客家豆腐的做法步骤

1.豆腐切一厘米厚的三角块
2.用厨房纸吸吸水，锅中倒入适量油，把豆腐块铺入煎一下
3.煎至两面金黄，盛出待用
4.大葱洗净，切片
5.青豆洗净，待用
6.杏鲍菇洗净，切片
7.瘦肉切片，用少许生抽、生粉，腌15分钟
8.锅中倒入适量油，爆香大葱
9.倒入肉片，炒至断生
10.再倒入杏鲍菇及青豆，翻炒
11.撒入盐
12.再撒入适量黑胡椒粉
13.加入煎好的豆腐块
14.滴入少许生抽，翻炒一下
15.最后倒入半碗清水，中火焖5分钟即可出锅

分类：热菜家常菜客家菜

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