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【徽菜】--豆腐渣丸子

gaopingzhao

【菜名】 豆腐渣丸子   【菜系】 徽菜菜谱
【味型】 酥脆   【成菜】 热菜   豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。   配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。

主料
辅料
配料

豆腐渣丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

豆腐渣要新鲜、卫生、干净,豆汁要挤净,否则不易成型,且影响口感。

分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 农家菜 午餐
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