下载 APP
搜索

京酱肉丝

京酱肉丝

京酱肉丝是地道的北京菜,酱香浓郁,独具风味。把甜面酱炒香和肉丝一起翻炒,就葱丝和豆腐皮,吃起来确实口感不错。凉凉津道的豆皮下是油烫酱香的滑嫩肉丝,再有葱白清爽的冲气稀释了一丝油腻,黄瓜的清香,一起吃来层次丰富,口感超靓,两口下肚,再卷一个,那阵势绝不次于北京烤鸭~

主料
辅料

京酱肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,用红薯淀粉上浆可使肉质滑嫩;
2,小火慢炒才能将酱炒透够味;
3,加点老抽或酱油是为了上色;
4,可按个人口味选择搭配春卷皮或千张或豆腐皮。
分类: 热菜 家常菜 北京小吃
查看全部(共7步)

京酱肉丝的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页