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凉拌蒲公英

凉拌蒲公英

蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物,蒲公英具有清热解毒消炎的作用,蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道,也减轻了蒲公英的苦味。来享受下大自然馈赠的美食吧

主料
辅料

凉拌蒲公英的做法步骤

小窍门&温馨提示

粉丝煮至变软,变透明,捞出放在冷水中浸泡防止粘成一团,蒲公英拌制时要后放。
分类: 凉菜 家常菜 春季食谱
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