红苋菜，能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘，春天刚好是红苋菜上市的季节，可以多食哦。
蒜蓉红苋菜
凉拌皮蛋豆腐
凉拌猪耳
卤猪耳朵
酸辣黄瓜条
白切肉
香椿拌豆腐
腌糖蒜
菠菜拌粉丝
柠檬酱
腌鸭蛋