下载 APP
搜索

#春食野菜香#艾草青团

#春食野菜香#艾草青团

青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。

主料
辅料

艾草青团的做法步骤

分类: 小吃 春季食谱
查看全部(共9步)

艾草青团的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页