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港式斋豆皮卷(素食)

港式斋豆皮卷(素食)

只要利用好食材,美味只是一个简单的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道,胡萝卜本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的,夏天不想食肉,想吃点清淡的,我把肉省略了,油炸改成快蒸。变成了斋豆皮卷,但是还是很好吃。

主料
辅料
配料

港式斋豆皮卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

1蒸的时候最好用不锈钢的传热比较快。

2蒸的时间不要长,因为馅已经熟了,只是稍微蒸热外皮。

3卷的时候一定要压紧,否则一蒸就散。
分类: 素菜 粤菜 老人 朋友聚餐 香港美食 夏季食谱 午餐
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