香菇烧豆腐

厨娘宋宋

香菇烧豆腐

煎金黄的豆腐再搭配上香菇和青椒，不仅颜色养眼最重要的是味道超好！

主料

辅料

香菇烧豆腐的做法步骤

1.老豆腐切片，不粘锅刷上一层底油下豆腐煎制
2.煎至金黄翻面继续煎至金黄捞出备用
3.蒜切片，香菇切片，青椒切片备用。
4.起油锅倒入适量的油烧至五成色下蒜片爆香。
5.加入香菇和青椒一起翻炒
6.倒入煎好的豆腐一起翻炒。
7.加入一茶匙辣椒酱。
8.倒入小半碗水烧开，加入四分之一茶匙鸡粉和一茶匙生抽调味
9.大火烧至汤汁收干即可。
10.成品
11.简单又下饭

小窍门&温馨提示

辣椒酱和生抽的盐味已经足够了所以不用加盐。

分类：热菜家常菜

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