尖椒皮蛋

午后time

尖椒皮蛋

不错的清凉小拌。

主料

辅料

鸡精少许
东古酱油2匙
小青尖椒2个
小红尖椒2个
蒸鱼豉油1匙

尖椒皮蛋的做法步骤

1.把所需食材依次切准备好。
2.切好摆盘。
3.将上述的调料，全部拌在小碗里，这就是皮蛋汁。
4.将皮蛋汁浇在皮蛋上，然后把切好尖椒和蒜摆上面。
5.最后锅里烧点热油，浇在尖椒和蒜上（刺激蒜跟尖椒的味道）

小窍门&温馨提示

切皮蛋技巧：用线切，用刀沾上水切，用沾上调料醋切。

分类：凉菜家常菜

查看全部(共5步)

尖椒皮蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页