蒜香烤翅中

孩妈妮妮

蒜香烤翅中

喜欢吃烧烤，外面的吃着总是不放心。用空气炸锅自己在家制作，用大蒜瓣来搭配鸡翅，既可以起到去腥的作用，烤好的蒜瓣也贼好吃，再配上酸甜的黄瓜片，解腻着嘞！

主料

辅料

蒜香烤翅中的做法步骤

1.鸡翅中洗净，在鸡翅的表面划两刀以便入味
2.洋葱切大块（我是一个切成了两半）
3.大蒜去皮
4.鸡翅入盆加烧烤酱、白糖5克、白胡椒粉、料酒和葱头抓匀（抓至葱头打蔫）
5.再加入蒜瓣拌匀，加盖保鲜膜腌制4小时以上
6.再来准备一盘清口的小菜：黄瓜切片加盐、剩下的白糖、苹果醋（可以用白醋来代替）拌匀腌制30分钟入味
7.腌好的鸡翅和蒜粒、洋葱摆入不沾烤盘
8.入预热好的烤箱，180度、25分钟左右即可
9.中途在表面刷上一些腌制时的腌料水
10.食用时鸡翅、烤好的大蒜上撒少许黑胡椒碎，搭配酸甜的黄瓜片一起食用

小窍门&温馨提示

1：腌制黄瓜的糖和醋可根据自己的喜好来自由增减，没有苹果醋可以换成白醋。
2：也可以用烤箱来制作这道菜，时间和温度可以适量调整。

分类：热菜中式宴请烤箱菜学生

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