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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶杏仁饼干
词穷
抹茶和红豆是官配,其实跟杏仁用来做饼干也是很好的搭配。
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
黄油
35g
糖粉
20g
抹茶粉
4g
蛋液
20g
低粉
60g
辅料
杏仁片
30g
炼乳
5g
抹茶杏仁饼干的做法步骤
1.
黄油软化后,加入糖粉,搅拌打发。
2.
筛入抹茶粉搅匀均匀。
3.
加入炼乳搅匀。
4.
分次加入蛋液搅匀。
5.
筛入低粉。
6.
加入杏仁片搅匀。
7.
在饼干模具中整形好。冷冻半小时。
8.
将饼干切片,160度烘烤13分钟左右。
分类:
烘焙
零食
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