#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黄金枣泥卷

1.将原料称量准备好。

2.黄油软化以后，倒入糖粉拌匀。

3.倒入高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态。

4.倒入打散的鸡蛋液，揉成面团，放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬。

5.将面团分成3份，取一份面团搓成长条。

6.在长方形面片的中间放上一长条枣泥馅。

7.轻轻将枣泥馅包裹起来，成为一个长的圆柱形长条。

8.表面刷上一层鸡蛋液，再撒上芝麻。

9.用刮板将长条切成相对均匀的小段，排放在烤盘上。

10.烤箱预热180度，中层上下火烤20-25分钟，烤至表面金黄色即可出炉。