＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆

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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆

入口即化的蛋黄溶豆，非常适合给1岁左右的宝宝食用，没有添加剂，吃着放心，操作起来非常方便可以说是零失败

主料

辅料

柠檬汁3滴

蛋黄溶豆的做法步骤

1.蛋黄加入柠檬中跟细砂糖
2.用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
3.加入奶粉
4.用刮刀拌匀，注意不要消泡（状态应该是比较稠的，如图）
5.然后将面糊装入一次性裱花袋，剪个小口，均匀的挤入铺了油纸的烤盘上
6.不用挤太大，一个小圆圈就好，挤好后它自然会稍微变大一点
7.放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右
8.根据自家烤箱温度时间调节，烤熟后才不会粘底
9.成品欣赏

小窍门&温馨提示

1：这份量做出来不多，想要多做将材料翻倍即可

分类：主食烘焙家常菜婴儿

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