菜谱

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#脆皮烧鸡

 小耿妈妈

和直接烤制的烤鸡不同,今天这个先经过腌,再卤,接着泡,最后再烤。经过这些做出的烤鸡多了些厚重的味道,肉质少些弹性多了些绵密感,而且味道更深入些。

主料
辅料
脆皮烧鸡的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.冷水浸泡是为了让鸡皮收紧,更有弹性。

小耿妈妈 创建于 2017-04-26 13:30:27

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