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~肉松芝麻面包棒

~肉松芝麻面包棒

自己做了一点肉松,本想着做肉松小贝,只可惜面包机做的肉松太碎,也许是我方法没掌好,想着做点啥消灭肉松,正好给妞当零食吃,吃惯了甜味的,这次尝试做咸香味的肉松芝麻面棒,这口味做了两次,水量,盐都进行了调整,最后的成品无论口感和味道我都很满意。

主料
辅料

肉松芝麻面包棒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、此面包棒不用二发,整形好就可以烤了;
2、面团软一些更容易操作,第一次用了110克水,明显不好操作,拉抻后容易复原,第二次放了120克水,最后很好拉抻和扭花。
3、发酵好后直接取出擀面杖直接排气加擀面片一次到位,不用再揉面排气,更省事。
分类: 烘焙 零食
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