培根小面包

1.取出30g蜂蜜，加入130g温水完全溶化；

2.250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的鸡蛋液；

3.揉到出现大片薄膜的时候，加入软化好的30g黄油；

4.揉到面团的完全状态，培根提前煎一下，切成小块，揉到面里面；

5.分成小剂子，然后揉成圆柱形；

6.放到模具里面，进行第二次发酵；

7.发酵好了之后刷上一层鸡蛋液，烤箱中层170度，上下火15分钟即可。