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莲子红豆薏米银耳羹

莲子红豆薏米银耳羹

今天这道甜品我特地加入点平时很少用到的薏仁,薏仁具有利水消肿、去湿、 减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。南方这段时间的湿气比较重, 加入点薏仁对于祛湿效果非常好。其实除湿佳品是绿豆薏米,但绿豆过于寒凉, 而薏米本身也属于凉性,二者在一起更是凉上加凉,不敢试了。这样一道美容养颜祛湿的“莲子红豆薏米银耳羹”既可滋阴润肺,又美白减肥补气色,不妨每周吃上两次。

主料
辅料

莲子红豆薏米银耳羹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 不容易熟的红豆、莲子和薏仁要提前泡上几个小时; 如果像我这样预约第二早上煮的, 就可直接放入锅中;
2. 银耳要泡发后清洗干净撕成小朵;
3. 冰糖的量按个人口味随意,也可以不加。
分类: 羹类
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