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红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

对于爱吃牛肉又好红酒的我来讲,红酒炖牛肉根本就是无法抗拒的。
大块的牛肉柔嫩又弹牙,一整块放到嘴巴里,浓香直冲到头顶。
酸甜清新的番茄泥揉进了芹菜和洋葱的别致味道,厚厚的一层挂在牛肉块上,激发了肉香却同时止了腻。
一块肉下肚,香气还会留在口腔中翻个滚才缓缓散去,意犹未尽。

主料
辅料

红酒炖牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 番茄的量要多一些,和其他三种蔬菜的总和相等。
2. 牛肉最推荐牛肋排和牛腩,不过牛腱更符合国人的口味。
分类: 热菜 家常菜
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