菜谱

丝瓜肉片汤

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广东的汤讲究原汁原味,熬一锅汤除了基础食材就是盐,有时候加生姜去腥,保鲜。对于上班族来说,熬老火汤,没有那么多时间,滚汤也是粤菜汤中举足轻重的地位,保持了原汁原味的惯例。丝瓜肉片汤,用时少,鲜甜美味。

主料
辅料
丝瓜肉片汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.丝瓜要挑选嫩的;
2.猪肉要切薄片,放一点生粉爆炒才滑;
3.要加开水,汤才鲜甜。

sourcehe 创建于 2017-05-02 15:53:40

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