鲜蔬凉面

1.准备好食材。

2.锅中倒油，油热后蔬菜入锅翻炒。调入适量食盐、生抽、花椒面即可。

3.翻炒片刻后，加入适量清水继续熬煮（豆角一定要煮熟）。蔬菜全都熟后，关火前撒入葱花提鲜。

4.另一锅烧水，煮面。

5.面熟后捞出，在提前备好的凉水中侵泡片刻。让面条凉却。

6.黄瓜擦丝。

7.将面捞入盘中，浇上蔬菜汤，拌入黄瓜丝。按个人口味凉拌。（我放入了盐、醋、辣椒、芥末油）

8.清爽可口的凉面就做好了。