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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋

班尼迪克蛋,其实是美国一种简易早餐的名称。很多网友误以为是英式早餐,虽然其中着实用到了英式麦芬。班尼迪克蛋是由吐司/英式马芬+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+荷兰汁组合而成的。可以按照自己的需要进行改进,家里有什么材料都可以用到。家里没有牛油果,就用了西葫芦代替。

主料
辅料

班尼迪克蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.加热蛋黄的时候要不停搅拌,以防蛋黄结块。
2.鸡蛋要要选择新鲜的鸡蛋,或者超市买些贵的,安全达标指数高的。
3.如果荷兰酱比较稠,可以少一点点水调稀。
分类: 创意菜 懒人食谱 早餐 西餐
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