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黄金椰蓉球
悦悦玉食
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
黄油
50克
糖粉
40克
牛奶
20克
蛋黄
2个
椰蓉
135克
低筋粉
70克
辅料
奶粉
10克
黄金椰蓉球的做法步骤
1.
黄油软化,加入糖粉,搅打至黄油颜色变浅,体积蓬松。
2.
分次加入蛋黄(提前分离蛋黄和蛋清),搅拌均匀。
3.
筛入低筋粉和奶粉,加入椰蓉,用刮刀拌成团,最后再加入牛奶(忘记拍了),拌匀。
4.
取适量面团,搓成小圆球,间隔开放入烤盘中,
5.
放入预热好的烤箱中,上下火,中层,170°,烤15分钟左右。
6.
一口一个刚刚好。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
请根据自家烤箱适当调整时间和温度。
分类:
烘焙
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