原味曲奇

﹏ヽ滴哒つ

原味曲奇

因为最近体重超标，自己改良了一下网上的配方，黄油少放，一样的酥脆可口。

主料

辅料

蛋液适量

原味曲奇的做法步骤

1.黄油40克室温软化
2.能用刮刀轻松刮匀这种程度即可
3.加入40g的白砂糖用打蛋器稍微打一下，因为糖多油少所以会有颗粒感
4.加入蛋液
5.搅打均匀成顺滑状即可
6.筛入低粉80g
7.用刮刀翻拌均匀
8.装入裱花袋，用八齿裱花嘴
9.烤盘铺油纸，挤出自己喜欢的样子
10.烤箱提前预热一下，175度13分钟左右（烤箱温度各有不同，记得随时观察，边缘变色的时候即可）

分类：烘焙小吃

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