小青蛙蛋糕

情一诺

小青蛙蛋糕

菠菜汁做蛋糕，不仅在观感上有一种小清新的感觉，口感也是很清淡的，不腻人。很适合不爱吃青菜的孩子，我没有过滤，口感没什么影响，如果不喜欢可以过滤一下，只取菠菜汁来和面也是可以的。

主料

辅料

小青蛙蛋糕的做法步骤

1.准备所需食材
2.鸡蛋打入无油无水的盛器中
3.加入菠菜汁
4.挤入柠檬汁
5.加入白砂糖
6.手动搅拌均匀
7.筛入低筋粉
8.搅打至面糊细腻
9.加入色拉油
10.把面糊倒入厨模具中
11.放入已预热155°的烤箱中，烘烤30分钟、中层上下火
12.烤好的蛋糕拿出来凉后脱模，切片
13.黑白巧克力隔水融化
14.在蛋糕片上，画出青蛙的眼睛和嘴巴，就可以啦

小窍门&温馨提示

1、要先轻轻的把所有食材搅拌一下，再用电动打蛋器，否则面粉会扑出来
2、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来灵活设定，这里给出的，只作为参考
3、先倒入少量面糊在模具中，来回转一下让四壁粘上面糊，再放入全部面糊，可以避免不粘模具导致蛋糕爬不高的现象

分类：烘焙小清新下午茶菜

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