＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃玫瑰酱小蛋糕

1.三个蛋黄

2.三个蛋清

3.蛋黄中加入15克的白砂糖和30ml的纯牛奶搅拌均匀至白砂糖融化

4.加入25ml的植物油

5.搅打至融为一体

6.筛入低粉70g

7.搅拌至无生粉即可

8.蛋清中加入剩下的25g糖

9.用打蛋器打至提起来有小尖角即可，往下扣盆蛋白不会掉下来的状态是最好的

10.取三分之一的蛋白入拌好的面粉蛋黄中

11.翻拌均匀

12.把翻拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白中

13.翻拌均匀

14.装入裱花袋

15.小蛋糕杯均匀地摆在烤盘中

16.挤上七八分满的蛋糕糊

17.用小勺子摆上玫瑰将

18.烤箱预热，170度10分钟左右即可

19.在烤箱里膨大

20.颜色金黄，香喷喷的出炉啦