油焖尖椒

vivian035

油焖尖椒

我做的这道油焖尖椒，是纯纯的东北风味原装做法！加入了虾皮味道咸鲜。

主料

辅料

姜适量
一品鲜酱油两大勺
牛肉粉一大勺
虾皮一把
盐3小勺
葱适量

油焖尖椒的做法步骤

1.将青椒洗净去掉蒂，切段备用。
2.锅内多倒些油，待六成热时加入辣椒煎成两面起泡。
3.煎成青椒软了，两面这样就行。
4.煎剩的油，放入葱姜，十三香爆锅。
5.倒入酱油，牛肉粉，盐，虾皮，大半碗水。
6.加入青椒
7.中火，放入香菜，放最上面，盖锅，闷8分钟。
8.关火，这样就闷好了。
9.装盘，开动了。

小窍门&温馨提示

这道菜一定要咸一些，适当尝尝咸淡。汤泡饭非常下饭的。

分类：热菜家常菜午餐

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