酱爆茄子盖浇饭

多芸转晴

酱爆茄子盖浇饭

茄子是小子喜欢的蔬菜之一

无论炒的还是煮的都好吃

今天就来做这份～酱爆茄子盖浇饭

主料

辅料

酱爆茄子盖浇饭的做法步骤

1.新鲜食材全部准备好待用
2.锅中放入适量油加热
3.待油温升高倒入茄子炸制一会
4.炸好的茄子捞起沥干油份待用
5.锅中放少量油爆香蒜瓣
6.放入肉末煸炒出香味
7.倒入蚝油黄豆酱适量水煮开
8.酱料煮开后倒入茄子迅速翻炒几下
9.迅速翻炒几下即可出锅
10.将汤汁浇在米饭上美味就完成啦
11.肉包5.24的早餐记

小窍门&温馨提示

用高温油炸后茄子口感好，色泽也好

分类：主食家常菜米饭午餐学生

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